花卉消费之所以能越来越兴旺,除了花卉有俏丽的姿容,让人赏心悦目,以及具有绿化美化居室、净化空气的功效外,在很大程度上,还因为它具有一定的文化内涵,丰富了人们的想象空间,能使人与人之间的交流更加含蓄、有品位。因此,抓住花卉的这一特点,在花卉经营中加以运用,对提升花卉销售业绩会起到一定的作用。
这些年来,一些花店在鲜切花销售上比较注重花文化的运用。例如,情人节会隆重推介切花月季的象征意义,甚至送不同数量花朵也有不同的含义。再如,母亲节康乃馨的热销也是得益于它象征母爱的寓意为大众的广泛了解。应该说,在鲜切花销售方面,市场上对花卉文化内涵的开发工作做得比较多,对鲜切花的消费有很大的促进作用。而在盆花市场上,同样需要开发文化内涵,以刺激消费。春节期间,市场上出现了一种名叫“宝莲灯”的开花植物,据一家市场的销售人员介绍,这种花很受老人欢迎,因为他们在卖花时告诉消费者,在中国古老传说中,“宝莲灯”的寓意吉祥,能为家庭带来幸福、快乐。今年“六一”儿童节,有一种来自丹麦的名为风铃花的微型开花植物出现在市场上,聪明的商家巧妙地把它与安徒生童话结合起来,打出“风铃花,安徒生童话故事里的花,来自丹麦”的广告语,吸引了儿童及家长的视线。
花卉也有自己的语言,花店业者如何利用花的语言,结合文化背景进行宣传,以达到促进销售的目的,是值得大家共同研究与开发的课题。
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