先把放在室内的年桔移到室外或走廊、花架上,把果实全部摘下。然后剪去枯枝败叶,有病虫害和较密集的枝条。按实际情况可适当剪枝三分之一,剪枝时注意留下去年秋梢,去年秋梢是今年结果母枝,剪枝以剪顶为主,剪枝时结合整容。剪枝后要换土。把土球脱盆去掉土球外周泥土,留下土球中心小土球,去土后剪根,剪去老根、败根和带有病虫的根。注意保留新根、嫩根。花盆里,加入新泥土。盆底孔垫上瓦片,栽上植株浇透水。
四季能开花,可以采用“控水促花”的方法促进花芽分化,让其再开花。不少橘农都是在处暑前7~10天进行。控水之前,要先修剪枝条1次,以促发更多的枝梢,一般当枝梢叶片转绿、枝条基本充实但尚未成熟时进行控水较适宜。如从萌芽开始计算,新枝梢的生长期在25天左右。如果时期过早,则枝条偏嫩,营养积累少,易落叶,且以后座果率不高。过晚,则叶芽可能已形成,难于向花芽转化。控水促花的具体方法是:从确定控水之日开始,连续3~4天不向盆土浇水。在控水后第二天起,嫩枝叶就会出现失水菱蔫现象,叶片两边向内卷曲,当出现这种现象时,即向叶面喷水,以湿润叶片但不流淌水滴为原则。每次喷水后叶片恢复伸展,但不久又卷曲,又再喷水,如此反复每天需喷2~3次。要注意不要让叶片卷曲过度而导致落叶,一般是以卷曲后两边叶缘不相接触为准。3~4天后再向盆内浇水。当腋芽膨大成浅绿色圆头形突起时,便明显地形成了花芽(完成了前期的花芽分化),如壮枝的上中段已形成花芽,即可达到目的。对于和金弹果来说,进行2次控水就可以达到目的了。
应在六、七月份花期留下果实,如春季开花,应及时把花摘去,以便春节赏果。开花期控制肥水,以防止落花落果。花果太密,适当疏花、疏果。
除夕,人们用一双桔子放在床头、桌面,有“大吉大利、吉到运到”的寓意,是应节必备果品。1-2月成熟,正值春节,故得名“年桔”,也叫“大桔”(大吉)。年桔果大形美、色泽金黄、鲜艳可口,风味独特;单果重60克左右,可溶性固形物12~14%,含酸量0.7~0.9%,果肉富含维生素C、柠檬酸和糖份。鲜果食用具有化痰止咳、清心润肺、养颜、促进消化、对烟酒过多或熬夜的人士食之可提神醒脑等功能,果皮可制作陈皮,有药用价值。还可加工成罐头、果汁、果酱、桔饼等产品。人们喜欢吉利,而粤语中的“橘”与“吉”同音,以往广州、香港和澳门等地,在快到春节时,几乎家家户户都要购买盆栽年橘在家里摆放,用来迎接新春佳节,寓意新的一年吉祥如意、大吉大利,还有镇宅避邪之功效。近年由于运输的便利,在全国许多地方,春节期间也有广东的年橘出售,很多家庭也喜欢购买回家作为接福纳吉之花。